Сведения об условиях питания и охраны здоровья воспитанников

В МБДОУ г. Мурманска № 129, согласно ч.ч.1,2 ст.25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» питание воспитанников организуется непосредственно образовательной организацией и предусматривает наличие горячего питания с учетом норм обеспечения питанием детей, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке, который имеет несколько цехов: готовой продукции, сырой продукции, овощной цех.

Пищеблок оборудован моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, необходимыми столами для сырой, готовой продукции, холодильным оборудованием, жарочным шкафом, электромясорубками, водонагревателем, контрольными весами и др. На пищеблоке расположены кладовые комнаты для сыпучих продуктов и овощная, оборудованные стеллажами, подтоварниками, холодильниками и т.д.

Все оборудование в рабочем состоянии. Кухонный инвентарь, посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов. При работе технологического оборудования исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов. В помещении пищеблока установлен резервный источник горячего водоснабжения с обеспечением жесткой разводки к местам пользования, который эксплуатируется в отсутствии горячего водоснабжения. В цехе сырой продукции имеется бактерицидная установка. На пищеблоке ведётся контроль влажности и температурного режима.

Санитарное состояние пищеблока соответствует нормам.

Дети обеспечены соответствующим количеством посуды, удобными столами и стульями. Блюда подаются красиво оформленными с соблюдением температурного режима, строго по графику выдачи пищи.

Организация рационального питания детей, в том числе детей-инвалидов и детей с ОВЗ, предусматривает строгое выполнение режима.

В МБДОУ г. Мурманска № 129, организовано 4-х разовое питание согласно 10-дневному меню. Ассортимент блюд и кулинарных изделий, на основе которого сформировано примерное меню МБДОУ г. Мурманска № 129, включает в себя только те блюда, которые по своим рецептурам и технологии приготовления соответствуют научно обоснованным гигиеническим требованиям к питанию детей дошкольного возраста.

Меню ежедневного горячего питания

Меню на 17.09.2024 г.
Меню на 16.09.2024 г.
Меню на 13.09.2024 г.
Меню на 12.09.2024 г.
Меню на 11.09.2024 г.
Меню на 10.09.2024 г.
Меню на 09.09.2024 г.
Меню на 06.09.2024 г.
Меню на 05.09.2024 г.
Меню на 04.09.2024 г.
Меню на 03.09.2024 г.
Меню на 02.09.2024 г.
Меню на 28.06.2024 г.
Меню на 27.06.2024 г.
Меню на 26.06.2024 г.
Меню на 25.06.2024 г.
Меню на 24.06.2024 г.
Меню на 21.06.2024 г.

Цикличное меню

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетического меню в образовательной организации нет

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации

К организации питания воспитанников ДОУ юридические лица и индивидуальные предприниматели не привлекаются

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию

ИП Алиева Хейранса Гусейн кызы, ИНН 510687669980

ООО «Аквапайп СПб», ИНН 7802485320

АО «Виктория», ИНН 5192800166

Ответы на вопросы родителей по питанию

По вопросам организации питания Вы можете обратиться, используя указанную форму обратной связи для родителей обучающихся.

Положение об организации детского питания
Положение о бракеражной комиссии